"...Вышивка – это часть нашей культуры, нашего культурного наследия,
это декоративно-прикладное искусство.
И нельзя к вышивке относиться небрежно, принижать и упрощать до бесконечности. И ценить вышивку мы будем как положено, учиться вышиванию как любому другому делу. Как учатся музыканты, художники, танцоры, певцы. Где снисходительно не погладят по головке за фальшивую ноту и за кривую спину, а стремятся вырабатывать мастерство, проявляя характер, силу воли, упорство в достижении цели. Так и в настоящей вышивке: учимся - на лучших образцах, равняемся - на самых трудолюбивых и талантливых." ©
|
|
| · Народный УЧЕБНИК ·
Новые сообщения ·
Правила форума ·
Участники ·
Поиск ·
RSS
|
|
Домашняя техника и кухонная утварь
| |
Reader007  | Дата: Суббота, 14 Января 2012, 10:25 | Сообщение # 1 |
АВТОР
Российская Федерация, Москва
| Девочки, назрел насущный вопрос - хочу купить мультиварку и растерялась. Очень хочется услышать от владельцев объективное мнение, а не рекламные слоганы.
Помогите разобраться в этом вопросе!
|
| |
| |
| Ignatia | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 02:00 | Сообщение # 76 |
 Клуб на Лавочке (П!)
АВТОР
Российская Федерация, Кинешма
| У меня самая простая турецкая Веко, но я ее ни на что другое не променяю! Духовка у нее - просто супер! Ну и конфорки приличные, стеклокерамику чищу средством от Амвей для плит (мягкое, в виде жидкой пасты). Нормально чистится. порошком не пробовала. Покупала в 2006 году. За эти годы никакой разницы в работе не заметила по сравнению с началом.
я тоже купила хлебопечку с 2 лопатками, мощную Smile, 850 вт. Посмотрим. Правда, она еще едет ко мне из интернет-магазина. Отзывы неплохие, цена тоже приемлемая - 2700 примерно. Если по дороге не растрясут...
Мой БАБУШКИН СУНДУК для продажи и для заказов
Вышиваю 083 ЭстЭ "Арбуз"(петит, 18ct), 078 Букет (крестик, 18ct) и другое...
Сообщение отредактировал Ignatia - Среда, 01 Февраля 2012, 02:04 |
| |
| |
| Nikoletta | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 08:07 | Сообщение # 77 |
соАвтор
Российская Федерация, Томск
| Купила ХП панасоник, модель 2500
Вчера делали первый раз хлеб. Девочки - это просто словами не передать!
Набрела на сайт Хлебопечка.ру - там столько рецептов, нюансов и так далее.
Оказывается, чтобы печь тёмные сорта хлеба (бородинский, например), нужны спец добавки, которые делают его таким (солод по моему).
В печке можно и кексы делать, и варенье.
Так же большой плюс - замес теста. Для меня это всегда невыполнимая задача, а сейчас попробую побаловать всех пиццей, булочками 
В общем я пока в восторге и в шоке одновременно
Ольга
|
| |
| |
| БелаяЗебра | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 10:15 | Сообщение # 78 |
АВТОР
Российская Федерация, Курган
| я хотела ХП, но пока ожидала финансовой возможности, с ума сходила, как хотелось горячего хлеба. Научилась сама замешивать тесто, и это мне доставляет огромное удовольствие. Эксперементирую с рецептами, когда воздушный, когда плотный хлеб, позажарестей, побледней.... в ХП так не поэксперементировать, на сколько я успела просвятиться за время выбора ее, там все строго по рецепту и по времени, отклонишься и хлеб не выйдет. булочки, кексы и прочее я тоже научилась заводить и пеку по 2 листика, иначе им только раз чай попить, то что мне испечет ХП, они только понюхаются. Но даже не это решающий фактор отказаться от этого чуда, там печется только одна булка, а я в формах пеку 2. Потому, что одну у меня сразу съедают горячей. хрус и чавканье на весь дом. Так, что как бы я на нее не засматривалась, мне она не ко двору. К сожаленью или к счасть( я ведь освоила столько разного теста!) эти чудо-печки расчитаны на маленькую, непрожорливую семью
Меня зовут Света. Ко мне на "ТЫ"
|
| |
| |
| skripka | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 10:27 | Сообщение # 79 |
соАвтор
Российская Федерация, Москва
| БелаяЗебра, я плов делаю в утятнице.Она алюминиевая с каким то покрытием , вроде тефлонового. Очень легкая, большой объем. Не претендую на настоящий узбекский плов(его в принципе на плите не готовят, если делают профи), но получается очень вкусно. При соблюдении всех пропорций и технологий , рис не слипается, прекрасно пропаривается. Мясо доходит до нужной кондиции. Делаю только с бараниной. Плита -стеклокерамика, куплена лет 15 назад. Никакой радуги за столько лет не появилось. Чищу даже пемолюксом порошковым, когда все жидкое заканчивается.В чисто алюминиевой посуде не готовлю давно. Сейчас можно купить недорогую ,современную , но с защитным слоем сверху. Есть неплохая Питерская серия.
|
| |
| |
| БелаяЗебра | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 10:46 | Сообщение # 80 |
|
АВТОР
Российская Федерация, Курган
| Я тоже готовила в утятнице, пока была газовая плита. Но она у меня незнаю из чего, белая, тяжеленькая. Да и после газовой плиты на эту ставить нельзя. вообще обожаю чугунную посуду, вчера сколько лазила в поисковике везде натыкалась, на то что чугун можно на индукционную плиту а про керамику не слова
Меня зовут Света. Ко мне на "ТЫ"
|
| |
| |
| skripka | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 10:51 | Сообщение # 81 |
|
соАвтор
Российская Федерация, Москва
| БелаяЗебра, Света,можно чугун ставить. Сейчас много дорогой посуды из чугуна, ее бы не выпускали, если бы нельзя было ставить на стеклокерамику. Конечно без фанатизма, не 5-ти или 10-ти кг веса! 
|
| |
| |
| БелаяЗебра | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 11:15 | Сообщение # 82 |
|
АВТОР
Российская Федерация, Курган
| Но чугун же не идеально гладкий, он в мелкую пупырышку, или как там ее назвать, меня вот это смущает, чугун как не полируй он не будет гладким как сталь. Но с другой стороны на моей посуде специально для этой плиты на дне гравировки выбиты... Ира, а ты сама пробовала?
Меня зовут Света. Ко мне на "ТЫ"
|
| |
| |
| Ang | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 11:19 | Сообщение # 83 |
АВТОР
Российская Федерация, Орёл
| У меня тоже керамика, и тоже чугунная сковородка. Главное подождать, после включения, чтоб она нагрелась. А то прилипнит намертво, если сразу всё положить.
Мой блог
Просто Анжела
|
| |
| |
| БелаяЗебра | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 11:30 | Сообщение # 84 |
|
АВТОР
Российская Федерация, Курган
| Ang, а сковорода с покрытием или чистый чугун?
Меня зовут Света. Ко мне на "ТЫ"
|
| |
| |
| skripka | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 11:32 | Сообщение # 85 |
|
соАвтор
Российская Федерация, Москва
| Света, нет,не пробовала. Все чугунные сковородки сдуру выкинула при переезде на новую квартира 15 лет назад. Все хочу купить,да ничего не нравиться. Совковый чугун не хочу из соображений дизайна, а дорогой не могу себе пока позволить. Хотя нет,пробовала!  У свекрови дома все блинные сковородки из чугуна и плита стеклокерамика. Жарила и мясо и блины. Все нормально. Если честно, впервые сегодня услышала, что чугун и стекло не совместимы  . Только давай прогреться перед тем , как добавить масло и положить продукты. Ang правильно подсказала. Все можно, не грузись и готовь с удовольствием!
Сообщение отредактировал skripka - Среда, 01 Февраля 2012, 11:33 |
| |
| |
| skripka | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 11:34 | Сообщение # 86 |
|
соАвтор
Российская Федерация, Москва
| Сковорода- чистый чугун бабушкиных времен.
|
| |
| |
| Ang | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 11:35 | Сообщение # 87 |
|
АВТОР
Российская Федерация, Орёл
| Чистый чугун, главное, чтоб дно ровное было.
Мой блог
Просто Анжела
|
| |
| |
| БелаяЗебра | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 11:39 | Сообщение # 88 |
|
АВТОР
Российская Федерация, Курган
| Ох девочки как вы меня порадовали! Я просто плачу по чугуну! Очень нравится в нем тушить и казан хорош. Как зайду в магазин серце кровью обливается. У нас цены на чугун в среднем 1-2тыс. в эту сумму можно выбрать и с покрытием и без. а сковороды гриль (первое будет что куплю) 300р
Меня зовут Света. Ко мне на "ТЫ"
|
| |
| |
| Ang | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 12:00 | Сообщение # 89 |
|
АВТОР
Российская Федерация, Орёл
| Так еще для утятницы в керамике специальная конфорка есть. А я утятниц не чугунных не видела. А по телеку в квартирном вопросе показывали, как в Германии на прочность испытывают такие плиты. Кидают тяжеленные гири с высоты. После таких репортажев я вообще перестала переживать по поводу такой плиты
Мой блог
Просто Анжела
|
| |
| |
| Ignatia | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 12:09 | Сообщение # 90 |
|
Клуб на Лавочке (П!)
АВТОР
Российская Федерация, Кинешма
| Вот хорошо, что я ничего такого не знала И на моей плите нет специальной длинной конфорки, четыре - две больших, две маленьких, ставлю любую посуду, жарю на чугуниевой сковородке, утятница алюминиевая, толстостенная, ее тоже использую. Все работает
Мой БАБУШКИН СУНДУК для продажи и для заказов
Вышиваю 083 ЭстЭ "Арбуз"(петит, 18ct), 078 Букет (крестик, 18ct) и другое...
|
| |
| |
| gem | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 12:30 | Сообщение # 91 |
АВТОР
| Инструкцию к плите не нашла, но почитала, что в инете пишут про то, что можно и нельзя для стеклокерамики. Ну да, дышать на нее только можно.
Я пользовала на стеклокерамике все виды кастрюлек, кроме медной - просто в наличии не было. Теперь есть, попробую летом.
Какие кастрюли используются:
- Чугунный вок - черный тяжелый чугун.
- Сотейник - внутри тефлон, снаружи белый чугун.
- Стеклянная прозрачная кастрюля - я в ней 2 года варенье варила. Красиво было, глаз не оторвать. Особенно меня повеселило, когда я прочитала, что в стеклянной кастрюле не нагревается на стеклокерамике. Кастрюля, кстати, была выпущена еще в советские годы, тогда не было стеклокерамики.
- Алюминиевая мантышница - я каких-то особенных следов не заметила, грязь обыкновенная, как от всех остальных кастрюль.
- Гусятница-утятница - белый нелегкий чугун.
- Обычные кастрюли из нержавейки.
Все пятна всегда оттирались.
Лена.gem
Название GEM-наперсток, и сам наперсток, придуманы мною. Это не инициалы, а только мой ник.
|
| |
| |
| skripka | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 12:44 | Сообщение # 92 |
|
соАвтор
Российская Федерация, Москва
| 
Вот такая мелочевка, но очень нужная вещь для приготовления салатов. Допускаю, что все про нее знают, но некоторым подружкам дарила недавно, до этого не пользовались и не слышали.
|
| |
| |
| Таша | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 12:55 | Сообщение # 93 |
|
Участник
Российская Федерация, Москва
| Quote (MammaMia) я покупала в супермаркете сухую закваску называется VIVO, они разные есть для кефира, сметаны и для других кисломолочных продуктов.
В середине января была на Украине и случайно купила в супермаркете эти закваски. Отличное решение. Домашние просто в восторге. В России, слышала, они продаются в аптеках. Спасибо за ссылку
|
| |
| | |
| Таша | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 13:01 | Сообщение # 95 |
|
Участник
Российская Федерация, Москва
| У меня стеклокерамика уже 11 лет, никогда не задумывалась из чего сделана сковородка и ее вес. Главное, чтобы у нее было нецарапающее дно. На некоторых из таких даже бывает дно рифленное кругами, вот эти точно царапают.
|
| |
| |
| skripka | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 13:06 | Сообщение # 96 |
|
соАвтор
Российская Федерация, Москва
| Quote (БелаяЗебра) в инструкции к микровалновке " не сушить кота" biggrin
Если ты говоришь это в шутку, то это уже не так. У меня старший сын работает продавцом бытовой техники, так сейчас это действительно,как он говорит, пишут в инструкции.
|
| |
| |
| Ignatia | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 13:10 | Сообщение # 97 |
|
Клуб на Лавочке (П!)
АВТОР
Российская Федерация, Кинешма
| skripka, Я только что купила телефон Самсунг на платформе Андроид, который типа как миникомпьютер Внимательно прочитала инструкцию. Одна страничка - по делу, остальное - как надо и как не надо обращаться с телефоном. В инструкции написано: не кусать телефон, не лизать его и не брать его в рот. А я, было, собиралась покусать его немножко
Мой БАБУШКИН СУНДУК для продажи и для заказов
Вышиваю 083 ЭстЭ "Арбуз"(петит, 18ct), 078 Букет (крестик, 18ct) и другое...
|
| |
| |
| skripka | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 13:21 | Сообщение # 98 |
|
соАвтор
Российская Федерация, Москва
| Quote (Ignatia) : не кусать телефон, не лизать его и не брать его в рот.
Ignatia, мой телефон с ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫМ КОРПУСОМ. Так и написано, что можно брать в рот, для детей безопасен.
|
| |
| |
| Ignatia | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 14:28 | Сообщение # 99 |
|
Клуб на Лавочке (П!)
АВТОР
Российская Федерация, Кинешма
| skripka, у нас это Кирюша очень уважает: почесать растущие зубы папиным\маминым телефоном, если оставят те его без присмотра. Корпус может экологически чистый БЫЛ до того, как телефон в руках не побывал (после того, как в эти руки деньги брали, за дверные ручки ими хватались, из туалета звонили... ИМХО, самое грязное в доме - кошелек и телефон!)
Мой БАБУШКИН СУНДУК для продажи и для заказов
Вышиваю 083 ЭстЭ "Арбуз"(петит, 18ct), 078 Букет (крестик, 18ct) и другое...
|
| |
| |
| БелаяЗебра | Дата: Среда, 01 Февраля 2012, 15:14 | Сообщение # 100 |
|
АВТОР
Российская Федерация, Курган
| skripka, не, я не шутила. сначала про эту шутку вроде у Задорного слышала, а потом сама наткнулась на такую инструкцию. Там много глупостей было, типа этой 
Меня зовут Света. Ко мне на "ТЫ"
|
| |
| |
|
